Esta receta puede ser muy práctica cuando no se dispone del
suficiente tiempo para hacer la receta tradicional.
Necesitamos:
-Una patata limpia.
-2 huevos
-Aceite de oliva
-Sal
-Cebolla (se me ha olvidado ponerla en la foto)
1.-Lo primero es mojar ligeramente la patata bien limpia, sin tierra y rebozarla ligeramente de sal. Esto es
para que la patata chupe la sal que necesite y se
cueza antes en el microondas. Una vez echo esto la meteremos a el microondas durante 8-10 min a potencia máxima. A los 5 min le daremos la vuelta. Cuando notemos que esté blanda la sacaremos. y La dejaremos enfriar.
2.- Mientras se enfría Cortaremos la cebolla y le echaremos un chorrito de aceite de oliva (en mi caso un
3.-En un plato hondo mezclaremos la patata picada, la cebolla y un corrito de aceite de oliva y lo meteremos al micro 1 min. Después echaremos dos huevos revueltos encima y lo volveremos a juntar
todo.
4.-Metemos a cocer la tortilla durante 5 min. A los 3 minutos le daremos la vuelta poniendo un planto plano abajo. Antes de darle la vuelta conviene despegar los laterales por si se ha pegado un poco al plato. Cuando le demos la vuelta Si se ha roto un poco no pasa nada puedes retocarla aplastando un poco con el tenedor. A los 5-8 min tendremos la patata cuajada el gusto. No conviene cuajarla mucho ya que luego reposándola unos minutos se acaba de cocer y queda mejor.
Fin:
27 de mayo de 2010
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cocina
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Sobre este blog
En este blog voy a transmitir mi punto de vista en temas referidos a la política, la conducta de muchos individuos como los políticos... no dudaré en utilizar un lenguaje sarcástico e insultante en los momentos necesarios. El humor negro puede aparecer en mis artículos para dar un toque característico a los comentarios. No me gusta mucho la ironía cutre y la odio.
También se tratarán temas referidos a la informática como pueden ser tutoriales en torno a sistemas operativos de los que destacarán linux y mac.
Por el lado creativo incluiré alguna entrada sobre cocina, jardinería, micología, origami,...
Por último creo que me permitiré incluir algún tema de los que no salen arriba. Esto es la teoría luego ya... veremos...
Espero que con el tiempo de forma al blog y meta cosas que interesen.
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